LOCKDOWN – Alle Speisen zum Mitnehmen

Vorbestellungen möglich unter: 030-85750700

Dienstag – Donnerstag
von 12:00 bis 19:00 Uhr

Freitag – Samstag
von 12:00 bis 20:00 Uhr

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Empanadas

Drei südamerikanische hausgemachte
Teigtaschen frisch aus dem Ofen gefüllt mit:
Rind-Oliven / Mais-Käse / Thunfisch-Kapern

Bouquet Salat & Chimichurri

12

Stk. 3.5

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Choripán

Eine absolute Geschmacksexplosion. Der Name ist eine 
Mischung aus CHORIZO, der würzigen Wurst und PÁN,
einem selbstgemachten crossen Brötchen mit würziger
Chimichurri-Salsa, Zwiebel-Curtido, Pickles & Limette Mayonnaise

7.5

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Quesadillas

Weizentortilla gefüllt mit Käse 6
gefüllt mit Fleisch & Käse. 7
gefüllt mit Gemüse & Käse. 7

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Burrito

Wrap aus einer weichen Weizentortilla
gefüllt mit Rind, Bohnen Mousse, Reis,
Pico de Gallo, Avocado & Käse
Natürlich gibt es den auch in vegetarisch

7.5

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Ceviche

In Limettensaft marinierter Adlerfisch mit Chili,
Knoblauch, Koriander und 
Süβkartoffel-Konfit & Avocado
Ein Erlebnis für den Gaumen!

11

Ceviche Vegetariano

Avocado, Mango, Artischocken,
Palmenherzen, Quinoa, Süβkartoffel-Konfit 
mit einer fruchtig-exotischen Marinade & Bananen Chip

11

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Wildkräutersalat in Rettich, ummantelt mit Frühlingsblüten,
in einer Maracuja -Balsamico-Vinaigrette 
mit
fermentiertem schwarzem Knoblauch & hausgemachten Grissini

10

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Tamal

ein traditionelles zentralamerikanisches Gericht, 
bestehend aus Mote Maiz, der in Bananenblätter eingehüllt 
gedämpft wird. Dazu Pico de Gallo & Bouquet Salat.

7.5

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Pollo Nikkei

In Zitrus – Ponzu mariniertes Hähnchen mit Chili, Zimt,
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kartoffel Perlen

15

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Lomo Saltado
“Springendes Fleisch”

geschnittenes Rindfleisch in einer auf Sojasauce basierenden Marinade eingelegt, 
angebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika. Dazu aromatischer schwarzer Reis

17

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Quinotto

Quinoa Risotto verfeinert mit Ziegenkäse, Weißwein, Gemüse Tempura und Balsamico-Reduktion 

17

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Cannelloni Crêpes 

selbstgemachte Crepes mit Gemüse Brunoise, Béchamelsauce, Parmesan & Bunter Salat 

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Liebe Gäste, soweit Sie von Allergie betroffen sind,
wenden sich bitte an uns.

Bei unseren Speisen legen wir auf die frische und sorgfältige Zubereitung aller Produkte großen Wert.
Weil bei uns alles stets frisch á la minute vorbereitet wird, bitten wir um ihr Verständnis,
wenn manche Gerichte einen Moment länger dauern. Denn Qualität braucht ihre Zeit.